茶葉機械的使用,，給我們制造出更好的茶葉提供了更大的方便,，現(xiàn)在隨著各種不同的發(fā)展，各種茶葉機械也在不斷的更新,，現(xiàn)在我們就來用茶葉機械辨別一下新茶還是已經(jīng)泡過的舊茶,，到底怎樣就會更好的發(fā)展，現(xiàn)在就做一個簡單的介紹,。
當(dāng)然,，新茶比陳茶要好，這是指一般而言的,，并非一定如此,。適時貯藏，對龍井茶而言,，不但色味俱佳,，而且還具勝之美。又如烏龍茶,，只要保存得當(dāng),，即使是隔年陳茶，同樣具有香氣馥郁,，滋味醇厚的特點,。 不過，在眾多的茶類花色品種中,，對較多的茶葉品類而言,，還是“以新為貴”。 要判斷新茶與陳茶,，可以從以下3個方面進行辨別的：
1,、可從香氣分辨新茶與陳茶。隨著時間的延長,，茶葉的香氣就會由高變低,，香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁,。
2、 可以根據(jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶,。大抵來說,，綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤,，湯色紅橙泛亮,，是新茶的標志。
3,、還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶,。不管何種茶類，大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽,，而陳茶卻顯得淡而不爽,。
所以，大家在對茶葉有了一定了解后,，還是可以知道怎么可以辨別新茶和舊茶的,。