茶葉機械滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續(xù)式殺青機。底下安裝輪子即可形成為整體式結(jié)構(gòu),達到可移動的效果,。主要結(jié)構(gòu)是長柱形金屬滾筒,內(nèi)裝有三段不同角度的螺旋形導(dǎo)葉板,可起到進出口,、翻葉的作用,筒內(nèi)還裝有調(diào)節(jié)機構(gòu),通過調(diào)節(jié)傾斜角度來控制出葉時間。茶葉機械滾筒殺青機根據(jù)燃料不同,又分柴煤式和電熱式兩種,。柴煤式滾筒殺青機在滾筒底部裝有鑄鐵爐柵加熱裝置,并配有小型鼓風機助燃,加工名優(yōu)綠茶采用設(shè)計火坡的方法使溫度先高后低進行殺青,。 茶葉機械滾筒殺青機的使用方法是：
首先，在殺青之前,首先應(yīng)對該機進行調(diào)試,一切正常,方可開機運轉(zhuǎn),；
第二,根據(jù)各地工藝的不同,調(diào)節(jié)傾斜角度,并投入少量鮮葉來確定殺青時間,一般名綠茶殺青時應(yīng)掌握在1~2分鐘為宜,；
最后,殺青時間確定后,以煤為主燃料升溫,火苗逐漸燒旺,使殺青機四周殼體及筒體溫度達到相對均勻,數(shù)分鐘后,再用溫度計測定簡體內(nèi)溫度。實驗證明,當葉溫達到85℃時,酶完全失去活性。所以一般筒內(nèi)溫度控制在110~120℃左右為宜,。
以上就是茶葉機械滾筒殺青機的工作原理,，僅供參考。想要了解更多的相關(guān)知識,，請關(guān)注武義華帥茶葉瓜子機械有限公司,，歡迎前來咨詢與訂購。