茶葉機(jī)械的使用,，給我們制造出更好的茶葉提供了更大的方便，現(xiàn)在隨著各種不同的發(fā)展,，各種茶葉機(jī)械也在不斷的更新,，現(xiàn)在我們就來用茶葉機(jī)械辨別一下新茶還是已經(jīng)泡過的舊茶，到底怎樣就會更好的發(fā)展,，現(xiàn)在就做一個(gè)簡單的介紹,。
當(dāng)然，新茶比陳茶要好,，這是指一般而言的,，并非一定如此。適時(shí)貯藏,，對龍井茶而言,，不但色味俱佳，而且還具勝之美,。又如烏龍茶,，只要保存得當(dāng),，即使是隔年陳茶，同樣具有香氣馥郁,，滋味醇厚的特點(diǎn),。 不過，在眾多的茶類花色品種中,，對較多的茶葉品類而言,，還是“以新為貴”。 要判斷新茶與陳茶,，可以從以下3個(gè)方面進(jìn)行辨別的：
1,、可從香氣分辨新茶與陳茶。隨著時(shí)間的延長,，茶葉的香氣就會由高變低,，香型就會由新茶時(shí)的清香馥郁而變得低悶混濁。
2,、 可以根據(jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶,。大抵來說，綠茶色澤青翠碧綠,，湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤,，湯色紅橙泛亮，是新茶的標(biāo)志,。
3、還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶,。不管何種茶類,，大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽，而陳茶卻顯得淡而不爽,。
所以,，大家在對茶葉有了一定了解后，還是可以知道怎么可以辨別新茶和舊茶的,。