??本煮鍋以導(dǎo)熱油為熱源,采用全底面通油夾層受熱設(shè)計(jì),,利用熱對流使鍋內(nèi)料水自動循環(huán),,瓜子受熱、入味均勻穩(wěn)定,,升溫迅速,。導(dǎo)熱油 250度的情況下,涼水30分鐘內(nèi)開鍋,,正常生產(chǎn)瓜子投入啟10分鐘內(nèi)開鍋,。以優(yōu)質(zhì)304不銹鋼為材料,低溫?zé)o損焊接,。同時(shí)導(dǎo)熱油溫度不超過300度,,就能避免火燒使不銹鋼超過400度的晶間腐蝕以及與鹽反應(yīng)形成氯脆,保證不銹鋼終生不壞,。吊蘭可根據(jù)客戶需求選擇有無上蓋及配重,。
外形(mm) | 煮鍋外形 | 1800×1700×2450 |
吊蘭外形 | ¢1400X1700 |