茶葉機械的使用,，給我們制造出更好的茶葉提供了更大的方便,，現(xiàn)在隨著各種不同的發(fā)展，各種茶葉機械也在不斷的更新，現(xiàn)在我們就來用茶葉機械辨別一下新茶還是已經(jīng)泡過的舊茶,，到底怎樣就會更好的發(fā)展,，現(xiàn)在就做一個簡單的介紹。
當然,，新茶比陳茶要好,，這是指一般而言的，并非一定如此,。適時貯藏,，對龍井茶而言，不但色味俱佳,，而且還具勝之美,。又如烏龍茶，只要保存得當,，即使是隔年陳茶,，同樣具有香氣馥郁，滋味醇厚的特點,。 不過,，在眾多的茶類花色品種中，對較多的茶葉品類而言,，還是“以新為貴”,。 要判斷新茶與陳茶，可以從以下3個方面進行辨別的：
1,、可從香氣分辨新茶與陳茶,。隨著時間的延長，茶葉的香氣就會由高變低,，香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁,。
2、 可以根據(jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶,。大抵來說,，綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤,，湯色紅橙泛亮,，是新茶的標志。
3,、還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶,。不管何種茶類，大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽,，而陳茶卻顯得淡而不爽,。
所以,，大家在對茶葉有了一定了解后，還是可以知道怎么可以辨別新茶和舊茶的,。