本產品分上下層,，雙層瓜子同時烘干,，上層大風量排濕氣，將瓜子烘至半干,。經氣動閥開關,，把瓜子放到下層進行高溫烤制，烤干后經氣動閥作 將瓜子放到出料斗，在過輸送帶輸送到目的,，同時上層再放入瓜子,，相當于傳統(tǒng)烘烤時蓋上透氣性織布，有效避免高溫烘烤時的香料味散失,，提高香料利用率,。雙層設計烘烤既提高烤制速度，又節(jié)約了能源,。本機采用導熱油及蒸汽繞翅片管換熱器為熱源,，也可以配熱風爐為熱源，下層設有觀察窗,，易于觀察瓜子狀態(tài)，避免因烘制過度出現(xiàn)紅仁或質量不穩(wěn)定,，一般1000斤瓜子約2.5個小時烤制完畢,。
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